LIVRAISONS

La crise sanitaire que nous traversons nous oblige à fermer le restaurant. Nous envisageons un service de livraison et vente à emporter mais nous avons décidé d’attendre au moins 14 jours après la date de mise en place du confinement. à ce jour nous sommes prêts mais nous préférons jouer la carte de la prudence. protégez-vous, soyons bienveillants. A très vite.

La Carte des Livraisons & à Emporter

Planches Apéro & Entrées

L’Assiette du Clos | 23.00 €

Planche avec un Saint-Marcellin, caviar de tomates, 3 arancini, jambon Serrano, saucisson sec à la truffe, confiture de figues maison, 6 mini-baguettes Lenôtre, salade.

Le Foie Gras du Clos | 18.00 €

Foie gras de Canard IGP du Sud-Ouest, confiture de figue maison, 4 mini-baguettes Lenôtre, salade.

Arancini | Par 3 : 9.00 € | Par 6 : 15.00 €

Base de risotto monté au Grana Padano, mozzarella, jambon cru et truffe. Salade.

Les Assiettes Chaudes

Le Pressé d’Agneau de St-Julien | 18.00 €

St-Julien du Montagnier, cuit 7h à basse température, légumes confits dans son jus de cuisson, jus d’agneau.

Le Saint-Pierre | 21.00 €

A la pancetta arrotolata, risotto au Grana Padano et légumes confits, velouté safrané.

Les Linguine du Clos | 22.00 €

Linguine au velouté de langoustine maison et 4 Noix de Saint-Jacques juste saisies ou 4 langoustines, selon arrivage.

Les Desserts Maison

Le Tiramisu Pommes Caramel | 7.00 €
Le Fondant Chocolat Valrhona | 7.00 €